Eskişehir Büyükşehir Belediyesi'nin Orta Sakarya Vadisi'nde yürüttüğü zeytinciliği geliştirme çalışmaları kapsamında üretilen Dorlion zeytinyağı, akademik bir araştırmayla gündeme geldi. Yapılan çalışmada, Eskişehir'de yüksek rakım koşullarında yetişen zeytinlerden elde edilen yağların sağlık açısından dikkat çekici özellikler taşıyabileceği belirlendi.
Necmettin Erbakan Üniversitesi Kimya Anabilim Dalı doktora mezunu ve kimya mühendisi Dr. Deniz Tuğçe Algan tarafından yürütülen araştırmada, Dorlion markalı natürel sızma zeytinyağları incelendi.
Eskişehir Büyükşehir Belediyesi'nin yıllardır sürdürdüğü çalışmalarla Orta Sakarya Vadisi'nde zeytin yetiştiriciliğinin desteklendiği belirtilirken, Dorlion markasının son yıllarda ulusal kalite yarışmalarında aldığı ödüllerle öne çıktığı ifade edildi. Dorlion, 2026 yılında düzenlenen yarışmalarda Premium, Altın ve Gümüş ödüllere layık görülmüştü.
Araştırmaya ilişkin bilgi veren Dr. Deniz Tuğçe Algan, Eskişehir'de yetişen zeytinlerden elde edilen yağların farklı özelliklere sahip olup olmadığını incelemek istediklerini söyledi.
Algan, "Zeytin ve zeytinyağı denildiğinde akla genellikle Ege ve Akdeniz bölgeleri geliyor. Ancak Eskişehir'de, özellikle Orta Sakarya Vadisi'nde yetişen zeytinlerden elde edilen yağların farklı özelliklere sahip olup olmadığını araştırmak istedik" dedi.
Yapılan analizlerde tekli doymamış yağ asitlerinin çoklu doymamış yağ asitlerine oranının yüksek seviyelerde olduğunun tespit edildiğini belirten Algan, elde edilen sonuçların zeytinyağının kalp dostu özellikler gösterebileceğine işaret ettiğini kaydetti.
Araştırma sonuçlarının umut verici olduğunu ifade eden Algan, daha kapsamlı çalışmaların yapılması gerektiğini de vurguladı.
Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı personeli Ziraat Mühendisi Sevgi Mişe ise Dorlion zeytinyağının bugüne kadar aldığı ödüller ve analizlerle kalitesini ortaya koyduğunu belirtti.
Mişe, bağımsız bir akademik çalışmanın ürünün sağlık açısından taşıdığı potansiyele dikkat çekmesinin kendilerini memnun ettiğini ifade ederek, elde edilen sonuçların yürütülen çalışmaların önemini bir kez daha gösterdiğini söyledi.