Eskişehir'in kendine özgü lezzetleri arasında yer alan ve odun ateşinde pişirilmesiyle bilinen meşhur Eskişehir simidi, hafta sonunda da yoğun ilgi gördü. Pazar sabahı erken saatlerden itibaren sıcak simit almak isteyen vatandaşlar, kent genelindeki birçok fırının önünde uzun kuyruklar oluşturdu.
Hafta içi olduğu gibi pazar günü de simit satış noktalarında hareketlilik yaşanırken, özellikle kahvaltı saatlerinde yoğunluk dikkat çekti. Fırınlardan yeni çıkan sıcak simitleri tercih eden vatandaşlar, taze simit alabilmek için sıraya girdi.
Kendine özgü tadı, dışı kıtır içi yumuşak yapısı ve odun ateşinde pişirilmesiyle bilinen Eskişehir simidi, hem kent sakinlerinin hem de kenti ziyaret edenlerin en çok tercih ettiği lezzetler arasında yer almayı sürdürüyor.
Kentte 200 gram olarak satışa sunulan Eskişehir simidi 20 liradan alıcı buluyor. Günün ilk saatlerinde fırınlardan çıkan simitler kısa sürede tükenirken, satış noktalarındaki hareketlilik gün boyunca devam ediyor.
Vatandaşlar, özellikle kahvaltıda çay veya ayran eşliğinde tüketmeyi tercih ettikleri Eskişehir simidini günün farklı saatlerinde de satın alıyor. Uzun yıllardır kentin simgelerinden biri olmayı sürdüren bu lezzet, Eskişehir'in günlük yaşamında önemli bir yer tutuyor.
Pazar günü de devam eden yoğunluk, Eskişehir simidine gösterilen ilginin hafta sonlarında da azalmadığını ortaya koyarken, fırınların önünde oluşan kuyruklar kentin köklü lezzet geleneğinin sürdüğünü bir kez daha gözler önüne serdi.