Eskişehir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Ramazan ayı dolayısıyla gıda denetimlerini yoğunlaştırdı. 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yürütülen çalışmalarla, kamu sağlığının korunması ve güvenilir gıdaya erişimin sağlanması hedefleniyor.
Ramazan öncesinde il ve ilçe müdürlüklerinde görevli teknik personel tarafından kapsamlı kontroller gerçekleştirildi. Özellikle un ve unlu mamuller, ekmek, pasta ve tatlı çeşitleri, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri ile yumurta gibi tüketimi artan ürünler denetim kapsamına alındı.
Denetimler yalnızca ürünlerle sınırlı kalmadı; marketler, fırınlar, pastaneler ve toplu tüketim yerleri de kontrol edildi. İşletmelerde hijyen koşulları, üretim ve muhafaza şartları, son kullanma tarihleri ile izlenebilirlik kayıtları incelendi. Gerekli görülen durumlarda numune alımı yapıldı. Çalışmaların, Ticaret Bakanlığı ekipleriyle koordineli şekilde yürütüldüğü belirtildi.
Mevzuata aykırı faaliyet gösterdiği tespit edilen işletmelere idari yaptırımlar uygulandığı bildirilirken, halk sağlığını riske atacak uygulamalara müsamaha gösterilmeyeceği vurgulandı.
Yetkililer, Ramazan ayında artan gıda talebi nedeniyle denetimlerin aralıksız süreceğini ifade ederek, vatandaşların karşılaştıkları olumsuzlukları Alo Gıda 174 hattı üzerinden bildirmelerinin önemine dikkat çekti.
