Eskişehir Süt Üreticileri Birliği Başkanı Yüksel Gedik, süt fiyatlarına yapılan artışın sahada üreticiye yeterli karşılık bulmadığını belirterek sektörde yaşanan sorunlara dikkat çekti.
Yüksel Gedik, Ulusal Süt Konseyi tarafından açıklanan litre başına 24,30 liralık fiyatın üreticiye tam anlamıyla yansıtılamadığını ifade ederek, sanayici ile yapılan görüşmelerde bu fiyat üzerinden uzlaşma sağlanamadığını söyledi. Gedik, soğutma, nakliye ve diğer giderlerin de üreticiye yük olarak kaldığını belirtti.
Üreticinin en büyük sorununun maliyetler olduğunu vurgulayan Gedik, özellikle yem fiyatlarının sürekli arttığını dile getirdi. Süt fiyatına sınırlı artış yapılmasına rağmen yem fiyatlarının kısa aralıklarla yükseldiğini belirten Gedik, bu durumun üreticinin kazancını ortadan kaldırdığını ifade etti. Mevcut şartlarda bir litre sütün üreticiye maliyetinin 26-27 lira civarında olduğunu söyleyen Gedik, üreticinin zararına üretim yapmak zorunda kaldığını kaydetti.
Yem fiyatlarının da tıpkı süt fiyatı gibi belirli bir sistem dahilinde düzenlenmesi gerektiğini ifade eden Gedik, kontrolsüz artışların sektörü zor durumda bıraktığını söyledi.
Gedik ayrıca hayvancılıkta yaşanan sağlık sorunlarına da değindi. Şap hastalığı nedeniyle bölgede önemli kayıplar yaşandığını belirten Gedik, damızlık hayvanlar ve buzağılarda ciddi zarar oluştuğunu ifade etti. Hastalığın etkilerinin üreticiyi ekonomik olarak daha da zorladığını dile getiren Gedik, birçok hayvanın kesime gitmek zorunda kalacağını söyledi.
Sektördeki bir diğer sorunun da üreticilerin birliklerden uzaklaşması olduğunu belirten Gedik, bazı üreticilerin daha yüksek fiyat veren kayıt dışı satış kanallarına yöneldiğini ifade etti. Bu durumun uzun vadede hem birliklerin hem de sektörün zarar görmesine yol açacağını vurgulayan Gedik, üreticilere birliklerine sahip çıkmaları çağrısında bulundu.
Yüksel Gedik, mevcut koşullar altında süt üreticisinin sürdürülebilir üretim yapabilmesi için maliyetlerin dengelenmesi ve üreticiyi koruyan politikaların hayata geçirilmesi gerektiğini sözlerine ekledi.
