Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından gıdaların üzerindeki etiket ve açıklamalara ilişkin yeni kararlar alındı. Türk Gıda Kodeksi kapsamında hazırlanan Gıdaların Ait Olduğu Partiyi Tanımlayan İşaretler veya Numaralar Hakkında Tebliğ yürürlüğe girdi.
Yeni düzenlemeye göre, üretilen tüm gıdaların hangi partiye ait olduğunu gösteren bir işaret, harf, sembol ya da numara taşıması zorunlu hale geldi. Bu bilgileri taşımayan ürünler piyasaya sunulamayacak.
Kararda bazı istisnalara da yer verildi. Ambalajlı ve en geniş yüzeyi 10 santimetrekareden küçük olan ürünlerde bu şart aranmayacak. Aynı zamanda, partiyi tanımlayan işaret ya da numaranın birleşik ambalaj üzerinde yer alması durumunda, kişiye servis edilen porsiyon dondurmalar ve yenilebilir buzlar da bu uygulamanın dışında tutuldu.
Ürünlerin üzerinde bulunacak işaret ve numaralar, gıdanın üreticisi tarafından belirlenecek. Bu işaretlerin, etiket üzerindeki diğer bilgilerden açık şekilde ayırt edilebilmesi gerekiyor. Eğer ayırt edilmesi zor ise parti ya da lot numarasının önünde P veya L harfi yer alacak.
Düzenlemede, işaretlerin her durumda okunabilir olması ve kolay silinmeyecek şekilde yazılması gerektiği belirtildi. Bu kurala uygun olmayan ürünler için idari yaptırım uygulanacağı ifade edildi.
Yeni uygulama ile birlikte gıdaların takibinin daha kolay yapılması hedefleniyor. Ürünlerin hangi üretim grubuna ait olduğunun açık şekilde belirtilmesi, piyasadaki ürünlerin kontrolünü doğrudan etkileyen unsurlar arasında yer alıyor.