Eskişehir, bal kabağı üretimi ve tarımsal araştırmalar alanında önemli bir buluşmaya ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. Tepebaşı Belediyesi Kırsal Hizmetler Müdürlüğü tarafından, Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Ziraat Fakültesi iş birliğiyle düzenlenen Eskişehir Bal Kabağı Çalıştayı, 26 Ekim Pazartesi günü gerçekleştirilecek. Türkiye’de ilk kez ulusal ölçekte düzenlenecek çalıştayda, farklı üniversitelerden akademisyenler ve tarımsal araştırma kurumları bir araya gelecek.

Saat 13.00-17.00 arasında ESOGÜ Ziraat Fakültesi Ali Numan Kıraç Yerleşkesi Prof. Dr. Ali Koç Konferans Salonu’nda yapılacak programda; kabak ıslahı, genetik kaynaklar, yetiştiricilik yöntemleri ve coğrafi işaretli bal kabaklarının kırsal kalkınmaya katkısı ele alınacak.

Kızılinler bal kabağının üretim potansiyeli değerlendirilecek

Çalıştayın moderatörlüğünü, ESOGÜ Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Sebze Yetiştirme ve Islahı Anabilim Dalı’ndan Doç. Dr. Sıtkı Ermiş üstlenecek.

Bal kabağının gıda, tarım ve sanayi açısından önemli bir ürün olduğunu belirten Doç. Dr. Sıtkı Ermiş, Türkiye’nin zengin kabak genetik kaynakları ve farklı iklim koşullarıyla yetiştiricilik ve ıslah alanında önemli bir potansiyele sahip olduğunu ifade etti.

Doç. Dr. Sıtkı Ermiş, çalıştayın Eskişehir’in coğrafi işaretli tarımsal değerlerinden Kızılinler Bal Kabağı’nın tanıtılması ve üretim potansiyelinin geliştirilmesi amacıyla düzenlendiğini belirterek konunun ulusal ve uluslararası boyutlarının uzmanlar tarafından değerlendirileceğini söyledi.

Akademisyenler beş ayrı konuda sunum yapacak

Çalıştay kapsamında bal kabağı ve diğer kabak türlerine ilişkin beş sunum gerçekleştirilecek. Programda şu başlıklar yer alacak:

  • Emekli akademisyen Prof. Dr. Kazım Abak, “Geçmişten Günümüze Dünyada ve Türkiye’de Kabak Islahının Gelişimi” konusunu ele alacak.

  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nden Prof. Dr. Ahmet Balkaya, Türkiye’de kestane kabağı ve bal kabağının genetik kaynaklarının mevcut durumunu ve ıslah çalışmalarında değerlendirilmesini anlatacak.

  • Emekli akademisyen Prof. Dr. Şebnem Ellialtıoğlu, Türkiye’de çerezlik kabak yetiştiriciliği ve ıslah çalışmalarının gelişimini aktaracak.

  • Erciyes Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nden Prof. Dr. Halit Yetişir, su kabağının genetik kaynakları, yetiştiriciliği ve ıslah çalışmaları hakkında sunum yapacak.

  • ESOGÜ Ziraat Fakültesi’nden Prof. Dr. Handan Giray, coğrafi işaretli bal kabaklarının kırsal kalkınmaya katkısını değerlendirecek.

Çalıştaya Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Bahçe Bitkileri Araştırmaları Dairesi Başkanlığının yanı sıra Edirne Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü, Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü, Mersin Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü ve Sakarya Mısır Araştırma Enstitüsü de katılacak.

Kızılinler Bal Kabağı Panayırı 25 Ekim’de

Çalıştay öncesinde, coğrafi işaretli Kızılinler bal kabağının tanıtılması amacıyla 4. Kızılinler Bal Kabağı Panayırı düzenlenecek. Panayır, 25 Ekim Pazar günü saat 12.00-16.00 arasında Kızılinler Davet Salonu’nda gerçekleştirilecek.

Etkinlikte halk oyunları gösterisi, Eko-Şov konseri, sergiler, söyleşiler ve yöresel ürün stantları ziyaretçilerle buluşacak.

Panayıra katılmak isteyenler için Tepebaşı Belediyesi Hizmet Binası önünden saat 11.45’te ücretsiz araç kaldırılacak. Ücretsiz ulaşım hizmetinden yararlanmak isteyenlerin kayıt formunu doldurması gerekiyor.