Tahsildaroğlu Peynir, son günlerde sosyal medya ve bazı basın yayın organlarında yer alan paylaşımların ardından kamuoyuna yönelik yazılı bir açıklama yaptı. Şirket, bir tüketici şikâyeti üzerine yapılan resmi analizde belirli bir parti üründe uygunsuzluk tespit edildiğinin kendilerine bildirildiğini, bunun üzerine ilgili ürünlerin tedbiren piyasadan çekilmesi sürecinin başlatıldığını duyurdu.
Şirketin açıklamasına göre, Alo 174 Gıda Hattı'na yapılan bir tüketici başvurusu sonrasında 290625 parti numaralı 400 gram Olgunlaştırılmış Klasik Kırık Beyaz Peynir ürününden zincir market rafından numune alındı. Kocaeli Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü tarafından gerçekleştirilen analizde, ürünün L. monocytogenes yönünden uygun olmadığı şirkete bildirildi.
Açıklamada, bildirimin ardından üretim tesisinde resmi denetim gerçekleştirildiği ve söz konusu partiye ait ürünlerin tedbir amacıyla piyasadan çekilmesi sürecinin başlatıldığı belirtildi.
Şirket, olayın ardından üretim tesisinde kapsamlı inceleme yapıldığını bildirerek, 37 farklı noktadan çevresel numune alındığını, ayrıca şahit son ürün ile ardışık parti numarasına sahip ürünlerin akredite laboratuvarlarda analiz edildiğini açıkladı. Yapılan analizlerde L. monocytogenes bulgusuna rastlanmadığı ifade edildi.
Açıklamada ayrıca, düzenli olarak uygulanan Listeria Çevresel İzleme Programı kapsamında bugüne kadar gerçekleştirilen çevresel izleme çalışmalarında da L. monocytogenes tespit edilmediği kaydedildi. Şikâyete konu ürünün ayrı bir üretim ve paketleme hattında üretildiği belirtilirken, yapılan incelemelerde diğer ürünlerde herhangi bir uygunsuzluk bulgusuna rastlanmadığı aktarıldı.
Üretim tesislerinin ulusal mevzuatın yanı sıra GFSI tarafından tanınan uluslararası gıda güvenliği standartları doğrultusunda faaliyet gösterdiği belirtilen açıklamada, tesislerin yetkili kurumlar ile bağımsız uluslararası belgelendirme kuruluşları tarafından düzenli olarak denetlendiği ifade edildi.
Sosyal medya ve bazı basın yayın organlarında yer alan paylaşımlara da değinen şirket, olayın kapsamını aşan ve diğer ürünleri ile markayı hedef alan gerçeğe aykırı iddialara itibar edilmemesini istedi. Açıklamada, gerçeğe aykırı bilgi ve paylaşımlarla ilgili yasal süreçlerin takip edildiği belirtildi.
Şirket, açıklamasının sonunda tüketici sağlığı ve gıda güvenliğinin temel öncelikleri olduğunu vurgulayarak, üretimin bilimsel esaslar, ulusal mevzuat ve uluslararası gıda güvenliği standartları doğrultusunda sürdürüldüğünü bildirdi.
