Eskişehir Büyükşehir Belediyesi, Orta Sakarya Vadisi’nde zeytinciliğin geliştirilmesi ve üreticilerin bilgi birikiminin artırılması amacıyla eğitim çalışmalarını sürdürüyor. Bu kapsamda Sarıcakaya’da düzenlenen uygulamalı zeytincilik eğitiminde çiftçilere zeytin yetiştiriciliği ve doğru budama teknikleri hakkında bilgi verildi.
Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından, Eskişehir Orta Sakarya Vadisi Zeytinciliği Geliştirme Projesi kapsamında düzenlenen eğitim, Sarıcakaya ESMEK binasında gerçekleştirildi. Prof. Dr. Mücahit Taha Özkaya’nın eğitmenliğinde yapılan program iki aşamalı olarak düzenlendi. İlk bölümde üreticilere zeytin yetiştiriciliğine ilişkin teorik bilgiler aktarıldı.
Eğitimin ikinci bölümünde ise 2024 yılında Büyükşehir Belediyesi tarafından Sarıcakayalı üreticilere dağıtılan zeytin fidanlarıyla kendi bahçesini oluşturan bir üreticinin zeytinliğine geçildi. İki yıldır özenle bakımı yapılan zeytin ağaçları üzerinde gerçekleştirilen uygulamalarda, sağlıklı gelişim ve kaliteli ürün elde edilmesi açısından önem taşıyan doğru budama teknikleri anlatıldı.
Üreticiler, uzman eşliğinde yapılan uygulamalar sayesinde teorik bilgilerini sahada deneyimleme fırsatı buldu. Zeytin ağaçlarının bakımında dikkat edilmesi gereken yöntemleri yerinde öğrenen çiftçilere, budamanın ağaçların gelişimi ve verimi üzerindeki etkileri hakkında bilgi verildi.
Eğitimle üreticilerin bilimsel yetiştiricilik yöntemlerini benimsemeleri, budama konusundaki bilgi ve becerilerini geliştirmeleri hedeflendi. Büyükşehir Belediyesi, proje kapsamında yürüttüğü çalışmalarla Orta Sakarya Vadisi’nde zeytinciliğin yaygınlaşmasına, üreticilerin teknik kapasitesinin artırılmasına ve sürdürülebilir tarımsal üretimin desteklenmesine katkı sağlamayı amaçlıyor.
