Eskişehir 7. Tarım, Hayvancılık ve Teknolojileri Fuarı, Eskişehir Ticaret Odası-TÜYAP Fuar Merkezi’nde ziyaretçilerini ağırlamaya başladı. 8-12 Eylül 2026 tarihleri arasında düzenlenen fuarda tarım ve hayvancılık sektöründen çok sayıda kurum, kuruluş ve firma yer alırken, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi de hazırladığı stantla fuardaki yerini aldı.
Büyükşehir Belediyesinin standı, Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, Park ve Bahçeler Dairesi Başkanlığı Yerel Tohum Merkezi, Halk Ekmek Fabrikası ve Üretici Market iş birliğiyle hazırlandı. Fuara gelen ziyaretçilere belediyenin tarımsal üretim, üretici desteği ve kırsal kalkınmaya yönelik çalışmaları hakkında bilgi verildi.
Yerel üretim ürünleri ziyaretçilerle buluştu
Büyükşehir Belediyesinin standında farklı alanlardaki yerel üretim çalışmaları da tanıtıldı. Halk Ekmek ürünlerinin yanı sıra 5 bin yıllık Küllüoba kazılarından esinlenilerek hazırlanan Küllüoba Ekmeği ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Peynir ve süt ürünlerinin de tanıtıldığı stantta, “Eskişehir’in Altın Damlası” olarak ifade edilen Dorlion Zeytinyağı da ziyaretçilere sunuldu.
Yerel Tohum Merkezi tarafından hazırlanan domates sosu, reçel ve vişne hoşafı da fuar ziyaretçilerinin tadımına açıldı. Standı ziyaret eden vatandaşlara yerel tohum dağıtımı da yapılarak Eskişehir’de yerel tohumların korunması ve yaygınlaştırılmasına yönelik çalışmalar hakkında bilgi verildi.
İpek üretimi uygulamalı olarak anlatıldı
Fuarda yalnızca tarımsal ürünlerin tanıtımıyla sınırlı kalınmayarak geleneksel üretim yöntemlerinden biri olan ipek üretimi de uygulamalı olarak gösterildi. Koza Birlik Yönetim Kurulu Başkanı Ramazan Işık, Koza Birlik Mayıslar Şube Müdürü Kenan Gecengi ve Veli Aksu’nun katıldığı çalışmada koza makinesi kullanıldı.
Uygulama sırasında kozanın işlenmesinden ipeğin elde edilmesine kadar üretim aşamaları ziyaretçilere anlatıldı. Böylece fuar alanında tarım ve hayvancılığın yanı sıra geleneksel üretim kültürüne ilişkin uygulamalı bir tanıtım gerçekleştirildi.
“Üreticimizin yanında olmaya devam edeceğiz”
Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Meclis Üyesi ve Meclis 1. Başkan Vekili Hasan Ünal, fuarda yapılan çalışmalarla ilgili değerlendirmede bulundu. Ünal, tarımsal üretimin güçlendirilmesi, yerel tohumların korunması ve üreticilerin desteklenmesine yönelik çalışmaların devam ettiğini belirtti.
Ünal, “Tarımsal üretimin güçlenmesi, yerel tohumlarımızın korunması ve üreticimizin desteklenmesi için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Üretimin, emeğin ve toprağın değerini bilen bir anlayışla üreticimizin yanında olmaya devam edeceğiz” dedi.
Eskişehir 7. Tarım, Hayvancılık ve Teknolojileri Fuarı, 12 Eylül Cumartesi gününe kadar ziyaret edilebilecek.
