Eskişehir İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Ali İhsan Çetin, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde kentte kurbanlık hayvan arzına ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Çetin, Eskişehir’de bu yıl kurbanlık sıkıntısı yaşanmasının beklenmediğini ancak yüksek fiyatlar nedeniyle satışların geçen yıllara göre daha yavaş ilerleyebileceğini ifade etti.
Ali İhsan Çetin, küçükbaş kurbanlıkların yaklaşık 40 bin lira, büyükbaş kurbanlıkların ise 200 bin ile 250 bin lira arasında değiştiğini belirtti. Kesim ücretlerinde de ciddi artış yaşandığını dile getiren Çetin, geçen yıl yaklaşık 10 bin lira olan kesim bedelinin bu yıl 25 bin liraya kadar yükseldiğini söyledi.
Geçen yıl büyükbaş kurbanlıkların 150 bin ile 180 bin lira arasında satıldığını hatırlatan Çetin, bu yıl hayvanın kilosuna göre fiyatların en az 50 bin ile 100 bin lira arasında arttığını kaydetti. Fiyat artışlarının vatandaşın alım gücünü etkilediğini belirten Çetin, bu nedenle bazı kurbanlıkların satılamama ihtimalinin bulunduğunu ifade etti.
Kurbanlık seçiminde hayvanın sağlıklı olmasına dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Çetin, yetiştiricilerin ve alıcıların bu konuda geçmişe göre daha bilinçli davrandığını söyledi. Erken kurbanlık alımına ilişkin değerlendirmede bulunan Çetin, fiyatların piyasa koşullarına göre belirlenmesi gerektiğini ve spekülatif yaklaşımlardan kaçınılmasının önem taşıdığını belirtti.
Damızlık değeri olan hayvanların kesilmesine karşı olduklarını da ifade eden Çetin, özellikle süt veren hayvanların kurban edilmesinin hayvancılık açısından sakıncalı olduğunu dile getirdi. Türkiye’nin hayvan ithalatına bağımlı hale geldiğini hatırlatan Çetin, damızlık düve kesiminin üreticiye zarar verdiğini söyledi.
Türkiye’de yerli hayvan varlığının büyük ölçüde azaldığını belirten Çetin, mevcut hayvanların önemli bölümünün melezleştiğini ifade etti. Saf ırk hayvanların sınırlı sayıda kaldığını dile getiren Çetin, Karadeniz Bölgesi’nde bulunan Jersey ırkının bu açıdan istisna olduğunu kaydetti.
Eskişehir’de hayvancılıkla uğraşan üretici sayısında da ciddi düşüş yaşandığını söyleyen Çetin, birlik üye sayısının yıllar içinde yaklaşık yüzde 60 oranında azaldığını belirtti. Daha önce 1300 civarında olan üye sayısının bugün 450 seviyesine gerilediğini ifade ederek sektördeki daralmaya dikkat çekti.
