Odunpazarı Belediye Başkanı Kazım Kurt, 75. Yıl Organize Sanayi Bölgesi’nde faaliyet gösteren Kılıçoğlu Demirali Ekmek Fabrikası’nı ziyaret etti. Geleneksel ekşi maya kültürünü modern üretim teknolojisiyle bir araya getiren fabrikada incelemelerde bulunan Kurt, üretim süreçleri hakkında bilgi aldı.
Başkan Kurt’un ziyaretine Odunpazarı Belediyesi Başkan Yardımcısı Evren Olcay da eşlik etti. Fabrikanın kurucusu Savaş Özaydemir tarafından karşılanan Kurt, Özaydemir ile birlikte üretim alanlarını gezdi.
Üretim süreçlerini yerinde inceledi
Fabrikadaki üretim çalışmalarını yakından inceleyen Başkan Kurt, geleneksel ekşi maya kültürünün modern teknolojiyle nasıl buluşturulduğu hakkında bilgi aldı. Üretim alanlarını gezen Kurt, fabrikanın çalışma sistemi ve hazırlanan ürünlerin üretim aşamaları konusunda Savaş Özaydemir ile görüştü.
Ziyaret sırasında fabrikada üretilen farklı ürünleri de deneyen Kurt, ekmek ve çöreklerin tadına baktı. Ürünlerin özellikleri ve üretim süreçleri hakkında Özaydemir’den bilgi alan Kurt, fabrikadaki çalışmaları yerinde takip etti.
Fabrika emekçileriyle bir araya geldi
Başkan Kurt, ziyaret kapsamında fabrika çalışanlarıyla da bir araya geldi. Üretimde görev alan emekçilerle bir süre sohbet eden Kurt, çalışanların yürüttüğü çalışmalar hakkında görüşlerini dinledi.
Fabrika emekçilerine çalışmalarında kolaylıklar dileyen Kurt, üretime sundukları katkı ve emekleri için teşekkür etti. Ziyaret, üretim alanlarının incelenmesi ve çalışanlarla yapılan görüşmelerin ardından sona erdi.
