Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinin isimlendirilmesi ve tüketiciye sunulmasına ilişkin yeni bir düzenleme yaptı. Türk Gıda Kodeksi'nde yapılan değişiklikle, birden fazla yağ çeşidi içeren ürünlerde yalnızca tereyağı veya zeytinyağının öne çıkarılarak kullanılmasının önüne geçildi.
Yeni düzenleme özellikle paketli gıdalarda kullanılan “tereyağlı” ve “zeytinyağlı” ifadelerini kapsıyor. Buna göre bir ürünün içerisinde tereyağı veya zeytinyağının yanı sıra farklı bitkisel yağlar da bulunuyorsa, ürün yalnızca “tereyağlı” ya da “zeytinyağlı” şeklinde adlandırılamayacak.
Tarım ve Orman Bakanlığı, düzenlemenin temel amacının tüketicilerin ürünlerin içeriği konusunda yanıltılmasını önlemek olduğunu bildirdi. Bakanlığın açıklamasında, birden fazla yağ çeşidi bulunan ürünlerde yalnızca “tereyağlı” veya “zeytinyağlı” vurgusu yapılmasının önüne geçileceği belirtildi.
Düzenlemeyle birlikte market raflarında bulunan bazı ürünlerin isimlendirilmesinde de değişiklik yapılması gerekecek. İçeriğinde farklı bitkisel yağlarla birlikte tereyağı bulunan bir ürün, yalnızca tereyağını öne çıkaracak şekilde “tereyağlı” olarak sunulamayacak. Aynı uygulama, farklı yağlarla birlikte zeytinyağı kullanılan ürünler için de geçerli olacak.
Bakanlığın bilgilendirmesinde, zeytinyağlı kraker ve zeytinyağlı bisküvi gibi ürünlerin yanı sıra “tereyağlı margarin” ifadesi de örnekler arasında gösterildi. Böylece ambalaj üzerinde öne çıkarılan tek bir yağ çeşidinin tüketicide ürünün tamamına ilişkin farklı bir algı oluşturmasının engellenmesi hedefleniyor.
Yeni kuralla birlikte tüketicilerin satın aldıkları ürünlerin içeriği hakkında ambalaj üzerindeki bilgilere daha dikkatli bakması gerekecek. Ürünlerde birden fazla yağ çeşidi kullanılması halinde, yalnızca tereyağı veya zeytinyağını öne çıkaran ifadelerin kullanımına ilişkin yeni kurallar uygulanacak.
Tarım ve Orman Bakanlığı açıklamasında tüketicilerin sağlığının ve haklarının korunmasına yönelik çalışmaların sürdürüleceğini belirtirken, gıda ürünleriyle ilgili şüpheli durumların Güvenilir Gıda mobil uygulaması üzerinden bildirilebileceğini de duyurdu.
