Eskişehir Bakkal ve Bayiler Odası Başkanı İsmail Hakkı Ördek şu ifadeleri kullandı;
"Maalesef enflasyonist bir ortamda kantin kiraları öyle bir noktaya geldi ki, adeta ayyuka çıkmış durumda. Bunun en büyük sebebi de enflasyon. Nasıl tarif edeyim size? Mesela bir okul düşünün. Okulun öğrenci mevcudu 1000 kişi. Örnek veriyorum, kirası 20.000-30.000 lira civarında. Öte yandan, yeni ihaleye çıkan başka bir okulun öğrenci sayısı sadece 200 kişi. Ama bu okulun kantin kirası 50.000, 70.000, hatta 80.000 liraları buluyor.
Dolayısıyla, okul müdürü de haklı olarak ya da kendince haklı olarak “Benim öğrenci sayım bu kadar, o zaman kiramı şu seviyeye çıkarmalıyım” diyebiliyor. Bunun sebebi de aslında kontrolsüzlükten kaynaklanıyor.
Bir diğer mesele, az önce de bahsettiğim gibi, şu an emekli polislerimizin, öğretmenlerimizin ve askerlerimizin birçoğu kantin belgesi aldı. Ancak esnaflığı bilmedikleri için bu iş onlara kolay geliyor gibi görünüyor. İhaleye girdiklerinde, örnek veriyorum, normalde 100 bin liraya çıkacak bir kantin ihalesi açık artırma nedeniyle 500 bin liraları bulabiliyor.
Tabii bu maliyet de en sonunda öğrencilere ve velilere yansıyor. Normalde bir kantinden 50 liraya alınabilecek bir tost, böyle yüksek kira ödeyen kantinden aynı fiyata alınamıyor. Sonuç yine öğrenciye zarar, veliye zarar… Maliyetler sürekli artıyor.
Bunun yanında kantinlerde elektrik maliyetleri ciddi oranda arttı. İşveren maliyetlerimiz de aynı şekilde yükseldi. Artık asgari ücretle çalışacak eleman dahi bulamıyoruz. Eleman bulmak için çok daha yüksek ücretler vermek zorunda kalıyoruz. Bu da ister istemez ürün fiyatlarına yansıyor.
Ben aynı zamanda 2 Eylül Esnaf Kefalet Kooperatifinde başkan vekiliyim. Orada da çalışmalarımız tüm hızıyla devam ediyor. Hatta dün itibarıyla kredi üst limitimiz 700 bin liraya çıktı. Faiz oranımız yüzde 2.08. Bankalara kıyasla neredeyse yarı yarıya düşük. Bankalarda oranlar yüzde 4.5-4.6 civarındayken bizde 2.08-2.10 seviyesinde.
Elimizden geldiği kadar bütün esnafa yardımcı olmaya gayret ediyoruz. Şu ana kadar yaklaşık 200-250 esnafımıza destek sağladık. Esnafımız bize başvurduğu tarihten itibaren, 15-20 gün içinde, teskomdan para ödeneği geldiği sürece krediyi esnafımıza ulaştırıyoruz. Kullanımını sağlıyoruz."