T.C. Ticaret Bakanlığı tarafından Fiyat Etiketi Yönetmeliğinde yapılan değişiklik, yiyecek ve içecek hizmeti sunan işletmeleri yakından ilgilendiriyor. 30 Ocak 2026 tarihinde Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren düzenleme ile lokanta, kafe, restoran ve pastanelerde tüketicilerden servis, masa ve kuver gibi adlar altında ek ücret alınmasının önüne geçildi.
Konuya ilişkin değerlendirmede bulunan Tüketiciyi Destekleme Derneği Genel Merkez Denetim Kurulu Üyesi Mensur Özçelik, uzun süredir tüketicilerin bu konuda şikâyetçi olduğunu belirtti. Mensur Özçelik, “Sorma ver parası olarak tanımlanan servis, masa ve kuver gibi gönüllük esasına dayanmayan ücretler tüketicilerin mağduriyetine ve yoğun şikâyetlere sebep olmaktaydı” ifadelerini kullandı.
ETİKETLERDE YENİ DÖNEM BAŞLADI
Mensur Özçelik, yapılan düzenleme ile birlikte yanıltıcı uygulamalara son verildiğini söyledi. Açıklamasında, “Tüketicilerin sesi duyuldu. Yanıltıcı etiket oyunlarıyla tüketicileri işletmelere çekerek ilave ücret almaya dur denildi” sözlerine yer verdi. Özçelik, düzenlemenin tüketiciler açısından netlik sağladığını vurguladı.
Fiyat Etiketi Yönetmeliği’nde yapılan değişiklikte, tarife ve fiyat listesinde yer almayan hiçbir ücretin tüketiciden talep edilemeyeceği hüküm altına alındı. Yönetmelikte yer alan düzenlemeye göre, yiyecek ve içecek hizmeti sunulan iş yerlerinde tüketiciden servis, masa, kuver ve benzeri adlar altında ek ödeme istenemeyecek.
TÜKETİCİ NE ÖDEYECEK
Yapılan değişiklikle birlikte tüketici, yalnızca sipariş ettiği ürünlerin bedelini ödeyecek. Bu kapsamda işletmelerin, fiyat listelerinde yer almayan herhangi bir ücreti talep etmesi mümkün olmayacak. Kurallara uymayan işletmelere ise 1 milyon 439 bin liraya kadar idari ceza uygulanabilecek.
Mensur Özçelik, bahşiş uygulamasının gönüllülük esasına dayalı olarak devam edeceğini belirterek, bunun düzenleme kapsamı dışında olduğunu ifade etti. Yapılan değişikliği olumlu bulduklarını dile getiren Özçelik, “Lokanta, kafe, restoran, pastane ve benzeri yiyecek ve içecek hizmeti sunan işletmelerin bu günden itibaren yeni yasağa uyacaklarına inanıyoruz” dedi.
Yasağa uymayan işletmelerle ilgili olarak tüketicilerin başvuru yolları da açıklandı. Mensur Özçelik, tüketicilerin ALO 175 Tüketici Hattı, Ticaret İl Müdürlükleri, Valilikler ve Kaymakamlıklar aracılığıyla şikâyetlerini iletebileceğini belirtti. Özçelik, belgelendirilmiş durumlarda Tüketici Hakem Heyetlerine başvurularak ödenen ücretlerin iadesinin istenebileceğini kaydetti.